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曹怀仁100百年传奇酒新品上市:1915的味道
时间:2018-5-5 15:56:54  来源:Admin

         曹怀仁100百年传奇酒是以一代茅台酒酿酒大师曹怀仁先生名字命名,为纪念曹怀仁先生所酿茅台酒获得金奖100周年(1915-2015)纪念酒。

         曹怀仁100百年传奇酒由曹怀仁的嫡传子孙继承其工艺技术,按照传统提炼,总结出曹氏酱酒生产工艺,即特殊的窖底、窖面制作,高温伏天踩曲,下糙沙两次投料,一年一个生产周期,其间九次高温蒸煮,八次阴阳发酵,七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒,并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香突出、芳香细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
       茅台镇曹氏1644年自川入黔以来就开始酿造茅台酒,特别是到了清末民初出生于茅台镇的曹氏一脉曹怀仁先生把酿造茅台酒工艺推上了最高峰。而今,曹怀仁作为茅台酒工匠大师和工匠精神的传承被潇湘电影厂和茅台集团联合拍成《国酒》电影,并于2016年在全国公映,掀起学习工匠的高潮。

生产:贵州曹怀仁酒业有限公司                 产地:贵州茅台镇                    省、市、县招商热线400-186-1895 、13518522017             

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